把面粉放热水一烫,太好吃了

阿妈把面粉放热水一烫,俩手轻轻一转,做出了外皮酥脆,里面香甜软糯的油糕!纵然是油炸食物,不过作为一种外皮酥脆,里面香甜软糯的特色小吃,那绝对是先性子的红棕食物,老母做了一盘吃完了还想吃.

食物原料清单

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一碗面粉参与烧开的热水中,用竹筷边倒边搅拌.

面粉 白糖

炸油糕是正北盆友爱怜的小吃之一,也是过大年少不了的年货呦!炸油糕色泽天青,表皮酥脆,材料软嫩,味道香甜美味,香馥馥,深受广大成长和儿童的疼爱,烫面炸糕食物的原料简单,制作也不复杂。油炸糕,外皮香酥,内里软糯,特别的好吃!喜欢的盆友跟着一块入手,做起来呢!

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烹饪步骤

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给它均匀吸水后用手给它和成面团.

步骤1

​​食物的材料希图:籼糯糊300克、面粉300克、豆沙馅、大豆油步骤:1、把面粉和糯蔬菜泥放在一个器皿里面,慢慢的倒入沸水,用铜筷和弄成絮状,揉成光滑的面团。

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热水倒进面粉里,用铜筷飞速搅拌,使面与热水均匀接触。待不烫手的时候,把面揉成团,盖保鲜膜饧发。

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套上保鲜袋醒30分钟.

步骤2

​2、和面时有个别有一些粘手,能够后手上倒少些的火麻油,揉至面光滑,醒至20分钟。3、再计划豆沙馅,豆沙馅的做法,能够到自己明日发的菜系里面查找。4、把醒好的面团,放置砧板上搓成长条,再揪成大大小小均匀的小剂子,用手把小剂子捏成圆形再压扁,归入豆沙馅封口,再压扁。

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黑糖里拌一些干面粉,做成糖馅儿。或许喜欢白糖的就拌黄砂糖馅儿。

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预备做油糕的馅儿,有黑糖,黄砂糖,熟芝麻,用擀面杖都压碎,压扁一下.

步骤3

​​5、热锅倒入芝麻油,油温百分之九十热时,放入炸至银白,表面会出现小泡就能够,捞出沥油。

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面团分成小剂子,擀圆片,中间厚边缘薄。放一小勺糖馅儿,包紧口,用手稍微按压成象棋大小的小饼。

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和弄均匀.

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​6、开吃啊!小提示:包裹的烫面里面,能够依据本身的喜好放入白糖,或豆沙馅烫面油糕外酥内嫩,甜香甘脆,物美价廉,为小吃佳品。

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步骤4

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将面团分成大小均匀的剂子,将黄砂糖馅儿归入包紧。

油锅烧热,下入糖糕,炸至暗绿,捞出控油,装盘……*^_^*……

美味的食物一机掌握控制,8秒碎食,照看宝解放双臂

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将蔗糖馅儿裹满面团,捏紧口俩手轻轻一转,然后压平,多个油糕坯子就搞好了。

步骤5

打蛋,和面,搅和三合一迅猛打发,轻巧消除

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酸性绿动人,香甜软糯的糖糕,让您不可能住口 小贴士

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放进油锅里炸.

面粉绝对要用70度左右的热水,喜欢原糖能够调冰糖馅儿,可是最为到场面粉拌一下,那样的目标是让糖馅儿在油炸的进度中国中国科学技术大学学学漏出来,影响卖相。

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捞出控油。油糕小巧精致,色泽黄亮诱惑,看起来就很好吃哦。

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油糕趁热吃酥脆香甜,内馅儿软糯,流汤汁儿,特别幸福。

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友好小提醒:面要和的软些,烫前边边团较粘手,能够在手上抹一些些凉水,能够免粘。馅料不宜太多,轻易爆浆。

喜爱的能够试行,真的好吃.刚刚站在黄尖瞅着老妈从锅里捞出来,十万火急地往嘴里送,结果同理可得,融化的糖液把嘴角烫起个大泡。即就是这么,照旧守在黄尖吹边吃。哈哈.....

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